Toto je naše
POCTIVÁ ŠUMAVSKÁ KUCHYNĚ
Vždy se snažíme připravovat pokrmy čerstvé a ideálně z místních surovin a od lokálních dodavatelů dle sezónnosti. Čerstvé maso je z místního chovu od ZEFA Volary, domácí vajíčka od místních chovatelů. Dále máme domácí bylinky a v letní sezóně domácí borůvky, maliny nebo ostružiny a samozřejmě houby z místních lesů.
Nenabízíme stálý jídelní lístek, vždy vaříme dle denní nabídky.
Mezi naše tradiční pokrmy v nabídce patří například šumavská kulajda, volarská sekaná, šumavská bramboračka, vynikající dršťková polévka (dršťky z celého žaludku), domácí borůvkové knedlíky, smažený sýr po pastýřsku, jatýrka na slanině nebo hovězí jazyk s křenem a hořčicí. Klasická jídla jako knedlo-vepřo-zeleno, kuřecí či vepřový řízek máme téměř v denní nabídce.
Domácí buchty, koláče a dezerty alá Peče celá země.
Z nabídky sladkého bývá k mání domácí štrůdl se šlehačkou, makovec s citronovou polevou, bublanina s borůvkami, perník s kokosem nebo třeba šumavské koláče s drobenkou.
Do naší rodiny patří velmi šikovná cukrářka Anežka z Peče celá země.
Z nápojů nabízíme pivo Bernard a Pilsner, točenou Kofolu a veškerý sortiment od Coca Cola.
Připravíme Vám na zahřátí vynikající Bombardiňo, v létě naopak Aperol Spritz nebo klasické míchané koktejly (Cuba Libre, Sex on the beach, GinTonic, Daiquiri a další).
Připravujeme výbornou italskou kávu Segafredo Zanetti - kompletní nabídka kávových specialit.
Momentálně nepřijímáme rezervace do restaurace.
